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哇叽文学www.yfwaaji.com提供的《御厨小饭馆[美食]》 第105章 正文完结(第1/2页)
临近年关, 京华市也?落下了第一场雪,雪花簌簌飘下,很快就在路面上堆了薄薄的一层, 路人经过?,在上面留下了一个个深浅不一的脚印。
“呼,真冷啊!”夏丽丽朝着手心里哈了哈气,跺着脚把身上的雪抖了下来, 然后推开白家小饭馆的门?。
她之前?一直念叨着要减肥,但自从进了小饭馆的门?, 就越减越肥,最后甚至已经把减肥的目标完全忘了。
现在这?么冷, 不多囤一点脂肪怎么过冬?京华市的冬天冷着呢。她这?么给自己洗脑。
“来啦?”夏丽丽一进去, 乔萍就热情地笑着对?她打招呼, “今天也?吃小火锅?”
这?几天夏丽丽每天都过?来, 点的都是同?样的菜, 这?次她甚至都没开口?,乔萍就猜到她要点什么。
夏丽丽笑了笑:“嗯,小火锅, 今天想试试牛骨汤味的。”
白家小饭馆最近上新?了几款小火锅, 锅底有番茄味, 香辣味,三鲜味, 还有一个牛骨汤味,而夏丽丽前?面三种都尝过?了,就差一个牛骨汤味没试过?。
夏丽丽爱吃辣, 对?于牛骨汤这?种清汤锅不太感?冒,不过?她还是想把每一种味道都尝一遍。
小火锅特别受欢迎, 因为分量小,一个人吃也?正合适,不用担心和同?伴口?味不合的问?题。
外面下着雪,店里坐着的人面前?全?都摆着一个小火锅,咕嘟咕嘟冒着泡,热气与香气阵阵散发出来,身体一下子就暖和了起?来。
牛骨汤锅光是从颜色上看就清淡,里面浮着几颗牛肉丸,还有几块玉米和红枣,很养生。
锅底上了之后,夏丽丽点的涮菜也?上齐了。以往夏丽丽吃辣锅的时候,都点毛肚、血旺、午餐肉、鸭肠这?些,但刚刚点菜的时候,乔萍给她推荐了几样更适合牛骨汤锅的菜,夏丽丽听从了建议,做了新?尝试。
她的手边摆了两三个小盘子,里面是不同?部位的牛肉,夏丽丽用筷子把牛肉片全?都拨进了火锅里,牛肉很嫩,稍微烫个十几秒就能捞出来了。
蘸料也?是乔萍推荐的,沙茶酱必不可少,还可以根据个人口?味加一点芝麻酱花生酱,夏丽丽每次吃火锅都少不了蒜末,最后把这?些调料搅和几下,烫过?的牛肉片在里面一滚,此时放入口?中,牛肉的嫩滑多汁,还有调料带来的鲜全?部汇集在一起?,夏丽丽嚼了两下,眼睛微微睁大。
从未体验过?的口?感?——
不管是锅底还是蘸料,全?都和辣沾不上边,但给味觉带来的冲击却一点也?不小。牛肉本身很新?鲜,切成的薄片牢牢粘在盘子上,一点多余的血水也?没有,轻轻在汤底中涮两下,牛肉瞬间变色,不能烫太久,吃的就是那独一份的鲜嫩,饱满的汁水充斥着口?腔,甚至能感?受到一丝鲜甜。
调料的加入锦上添花,安分地当着陪衬,一点也?没有遮盖牛肉本身的味道。
锅底里原本就有牛肉丸,夏丽丽夹了一颗,唔,这?牛肉丸竟然直接在她嘴里爆开,汁水四溅,要不是她的嘴唇牢牢闭紧,牛肉丸里蕴藏的汁水就要溜出去了!
牛肉丸肉质非常紧实,弹得不可思议,最关键的是,每次咬下去,都有汁水炸出来,夏丽丽本来以为锅底的牛肉丸只是凑数的,没想到这?丸子一点也?不比牛肉片差。
盘子中的牛肉全?部涮完后,锅底的颜色也?变深了一些,夏丽丽闻了闻,突发奇想,从锅里盛了一碗汤出来。
汤底的颜色虽然变深,但依旧清澈,表面上浮着淡淡的油花,里面没什么杂质。夏丽丽把嘴唇凑上去喝了一口?,味蕾一下子就被那股极致的鲜美冲击了。
好鲜!怎么会?这?么鲜!
现在的汤底浓缩了牛肉片的精华,散发出来的味道比刚上桌的时候浓郁数倍,喝下去过?后,整个人都舒畅了。
小火锅本来就不大,夏丽丽喝上了瘾,竟然差点把锅底都喝光了。
直到肚子里再?也?装不下一点东西,夏丽丽才满足地靠在椅背上,惬意地舒了口?气。
她决定了,以后来小饭馆就吃这?个清汤火锅!不仅能吃肉,还能喝汤,一举两得!
那天白香凝答应单独请席衡吃饭后,她就一直在思考到底请对?方吃什么,想来想去,最后决定发消息直接问?他本人。
席衡消息回得很快,白香凝看着他回复的那两个字,陷入了新?的纠结。
都行?啥叫都行?
对?席衡来说,吃什么根本不重?要,他就想和白香凝单独在一起?吃饭。
当他把消息发过?去之后,那边迟迟没有回复,席衡盯着手机屏幕,开始思索自己刚刚说的【都行】是不是不太合适?
于是席衡选了一家店,把地址发给了白香凝。
这?次白香凝立马回复了,她说,好。
席衡顿时松了口?气。
刚刚那家店是席衡之前?就看到过?的,但一直没去吃过?,确切的说,是没机会?去。因为那家店的特色是他们?家的高空夜景情侣套餐,以前?的席衡根本就是个工作狂,哪有机会?去?
到了约定的日子,白香凝提前?了十分钟到,但她到的时候,席衡已经在窗边的位子等她了。
这?家餐厅位于京华市市中心大楼的顶层,超高的楼层可以轻松俯瞰京华市的夜景,白香凝侧头便能看到底下车水马龙,灯火通明。
“京华市的晚上好美。”白香凝看得入了迷,眸子里甚至都映进了点点星光。
她转过?头,笑着对?坐在对?面的席衡说道:“我还是第一次看到这?么美的夜景。”
刚刚她侧头看窗外的景色时,席衡也?一直定定看着她的侧脸,此时见白香凝转而看向他,席衡的眼睫稍动,轻轻笑道:“我也?是。”
朝旭大厦很高,而席衡办公室所在的楼层也?高,他以前?总是加班到很晚,京华市的夜景对?他来说一点也?不稀奇,已经看过?无数次。
但这?是他头一次,觉得京华市的夜景那么美。
“两位晚上好,请用餐。”
服务员用精致的托盘端上来一盘蔬菜沙拉,白香凝看向席衡,席衡轻咳一声?,“我已经点过?菜了,你不介意吧?”
白香凝笑着摇头。
今天本来就是她请席衡吃饭的,对?方先?点菜是应该的。
这?家餐厅的每一道菜都做得精致,两人安安静静地吃着,最后服务员把甜品端了上来,是一个红丝绒蛋糕。
蛋糕是心形,很多蛋糕都是心形,这?没什么奇怪的。
但偏偏,蛋糕上用巧克力写了几个字。
白香凝愣住。
席衡也?愣住了。
他当时看菜单的时候,菜单上的蛋糕根本就没写字,这?、这?和餐厅菜单一点也?不符!
服务员把蛋糕端上来的时候,还笑着说道:“这?次的饭后甜品是我们?主厨临场发挥,多加了几个字在上面。”
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