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哇叽文学www.yfwaaji.com提供的《岂曰海棠无香》 第660章(第1/1页)
荷包的另一侧绣了一柄如意。
成样之后,特意先叫过梨花、小菊等人过来一并看了一回,众人自是交口称赞,恰好福宁宫刚传话过来,叫如意去侍晚膳,便心满意足地揣着那荷包趁那当口找人主去了。
入得殿中,元齐已然坐于餐桌之侧,见如意来了,不及她行礼,便忙叫她上前,一把拉过坐在了自己的身侧:“令白,秋凉蟹肥,朕今日叫御厨特备了几样好菜”
说着,手上筷子一划,王浩便立时从桌上拿起一盘蟹生奉到如意跟前,元齐先自己尝了一口,似很是满意,又亲自举著为如意夹了几柳:“这是刚斫的蟹橙脍,你尝尝如何?”
如意进到口中,自是鲜爽无比,停了一下,又自己举了筷子夹了几口,吃完又回味了一阵子才赞道:“陛下御用的螃蟹,自然是最好的,不过这橙泥拌蟹脍,妾吃起来好像和洗手蟹差不多。”
“本就是一样的螃蟹,一样的橙泥、梅卤作和,自然味道也是一样的;只不过如今你做事越发毛躁,朕怕你吃洗手蟹反扎了嘴,才特意叫人去了壳斫的脍。”说着,又为她夹了两柳,然后用筷子轻轻一推那盘子。
王浩忙伸手把蟹橙脍挪到了外侧,另换了二只烧成螃蟹样的影青瓷盏奉到二人近前,元齐拿起汤匙递给如意:“你身子弱,蟹脍到底生冷,不宜多食;还是吃这盏螃蟹羹罢,一样鲜美的。”
如意接过汤匙插入羹中,只见那盏内一汪清透油亮的汤底,中间浸着拆好的大块雪白的蟹柳,上面堆着金红色的嫩黄和琼酥般的脂膏,除此之外,并无一样其他食材作和,亦见不到半丝蟹壳,只一股鲜香扑面而来,如意舔了舔唇,连汤带勺起尝了一口,鲜入喉髓,回甘良久。
“陛下这螃蟹羹熬得真好,不愧是御厨做的。”如意朝元齐笑了笑,心想这做了天子果真是不一样了:“妾从前府上,每到秋浓露重,也常用鲜活的螃蟹,只是这螃蟹羹不过切了块熬煮便是,没有这般精细。”
“一样东西,二样做法,这羹是拆了蟹壳先熬制的汤,再入膏腴蟹柳炖成的,不失一味而更透润些。”元齐见如意展颜自然也高兴,更忙讨好她道:“这里面花样多了,令白若喜欢,这些日子,趁着螃蟹肥美,朕便叫人多翻些做给你吃。”
“妾可不敢当,陛下的御膳也就罢了,要是为了妾劳动御厨,不知他们要怎么编排妾呢。”如意边进自己那盏螃蟹羹,边揶揄道:“不过陛下,说的这么煞有介事,倒好似是自己做的一般。”
“什么叫煞有介事?本就是朕叫他们如法炮制的,御厨不过循规蹈矩,做那些常见的膳食,你
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