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哇叽文学www.yfwaaji.com提供的《我靠经营小吃街养夫郎》 6、第 6 章(第1/2页)
炸串卷饼讲究的是一口咬下去要有饼香、酱香和菜香。
简时安特地备了一把锋利的剪子,方便自己将炸好的串在盆中剪开,碎而不散是最终标准。再给这些碎蔬菜刷上几层酱汁,用筷子这么一拌……嘿!
简时安有条不紊地重复着上述的操作,稳稳地将这些拌好的蔬菜碎在烙馍上摊平,上下左右这么一卷一叠,再裹上一层油纸,一份简单的炸串卷烙馍就做好了。
鉴于古代没有一次性手套,简时安已经和陆轻寒分过工,他主要来做卷饼,收钱的活交给了陆轻寒。
“您这一份十文钱。”一份蔬菜一文钱,鸡蛋在这个年代算上一个小荤菜,简时安就算两文钱。
至于一张烙馍,大梁朝近几年风调雨顺,小麦水稻之类的粮食还不算太贵,一张烙馍也用不了多少面,简时安就浅浅算成两文钱一张。
“简老板的算术挺好啊。”开头一批凑过来的都是讨个新鲜劲儿的大商贩,他们有的是当铺掌柜,有的是压货的分家当家,自然是脑子灵活的人。
见简时安嘴皮子一吐就将价格麻利地算出来,名为钱炜的蔬菜商人顿时来了兴趣,接过饼子往旁边让了让,这样既方便后来人买东西,又方便自己说话。
他是个卖菜的,在这淮水城也算是一个知名的蔬菜商人了。他每天都要将淮水城的新鲜蔬菜运向北面的沂城叫卖,说白了就是赚个差价。
“简老板,不介意我考考你吧。”说着,钱炜张口咬了一口烙馍,裹着酱汁的炸蔬菜一入口便迸发出清脆的口感,饶是钱炜这样见多识广的蔬菜贩子都是一愣神。
待等回过神后,他已经将整个炸串卷烙馍吞进肚里。
“好吃。”钱炜再次肯定了简时安的手艺,并且也坚定了自己的想法。
“简老板,我在淮水城进了十六捆青菜,一捆青菜二十文钱。我运到沂城卖了十三捆,一捆卖三十文。我又在沂城进了五麻袋柿子,一麻袋三十文,回到淮水城卖了两麻袋,一袋四十文。你说我这一趟是赚了还是亏了?”
钱炜饶有兴趣地看着简时安忙活着,这是一道很简单的算术题,但也足以考验简时安的能力。
对方不仅需要在短时间内算出这道题的答案,还得要一个不错地算好买卖生意的价钱。简时安啊简时安,就让我看看你是否有资格与我合作吧。
“钱老板,您这一趟在价钱上不亏也不赚,库存上则是赚了三捆青菜和三袋柿子。”
高,实在是高!
简时安的回答堪称滴水不漏,不仅让钱炜找不到一丝错,还赢来了围观人群的掌声。
他们也都是生意人,对于这样的动脑筋也是一眼就看出钱炜的用意。对方无非就是想通过这个回答来判断简时安是否真的有所改变。
测试结果是喜人的,简时安不再是过去的那个算账都要挠半天头的简时安了,而是一张口就能报出完美账目的简时安。
“这位老板,您这一份十二文钱。”简时安不骄不躁地应下了这声鼓掌,不是他自夸,论口算菜价,他过去那条小吃街全加起来都不是他这个炸串摊老板的对手。
诶嘿,毕竟他大学读的是数学与应用数学专业嘛。
“简老板,我等您收摊的时候再找您商讨事情。”钱炜到态度也变得逐渐客气,简时安的回答让他心服口服,那他也得要做出相应的回应。
钱炜慢悠悠地离开简时安的炸串摊,不再去打扰对方做生意。他离的稍远些观察着简时安的小摊,内心不断计算着简时安目前为止的销售额。
按照一份卷饼十文钱来计算,之前那一箩筐的烙馍能有个头三十张,这么算下来,简时安就能卖出三百文钱。
那种名叫烙馍的新鲜玩意儿一看就是出自简时安这个起名人的手,他可听说简时安之前在徐铁匠那里打造了一口小锅呢。
除去一文钱一张烙馍的本钱,再刨去他的那些蔬菜和香油的成本,零零散散算下来的话,简时安一份卷饼应该能挣个三四文。
总共加起来一个早市,对方应该能赚个一百文左右。
钱炜知道简时安不止是做早市,有时傍晚回到淮水城时,他也能看到简时安的炸串摊。如果按照晚市和早市一样的利润来算,那他简时安一天能赚两百文啊!
算到这,钱炜不由得倒吸一口凉气。要知道他捣鼓一天菜才赚两百文不到,这还是在他所有的菜都卖光的情况下。
而简时安只不过是将那些陈货洗净切好,再费点油、费点面,就能跟他一天的收入相媲美了?
钱炜的眼睛不由得瞪大,现如今他可不敢再去和街坊们一起看简时安的笑话了。
他们之前还有人打过赌,就赌简时安能坚持几天才破产倒闭。自从简时安连续七天雷打不动地前来摆摊后,这个赌也就不了了之了。
老实说,大家都是生意人,之所以打这个赌也不过是找点乐子。
他们都是正儿八经的良商,跟悦来餐馆的那个万福万掌柜比起来更是绝对的好人。
所以各位街坊们见简时安有能耐地干下去,且点子玩得还挺花后,都对简时安抱有浓厚的兴趣。
李友就是他们这群人中的典范。
自打李友带头向简时安示好后,他们这群走南闯北的大商贩也纷纷决定要给李友一个面子,没事就来简时安这里捧捧场。
原本钱炜还想着捧几次就算了,炸串虽说是个新鲜玩意儿,可这东西根本不能填饱肚子,他有那个闲钱不如去下顿馆子。
可这个缺点也被简时安用“烙馍”解决了,嘿,你还别说,这炸串卷烙馍还就挺好吃的!
等到钱炜将思绪全部收回时,简时安已经快要收摊了。钱炜快步迎了上去,他注意到原本满满一箩筐的烙馍已经空了,小摊上只剩下零星的蔬菜串了。
再次在心中感慨了一下简时安的能力,钱炜正了正色,伸手将简时安引向一旁。
陆轻寒很有眼色地没有跟着,他接上了简时安的活继续打扫着小推车。
在这个国家里,有男人也有女人,还有像他这样可以生育的哥儿。
哥儿的地位低下,在平日里都是上不得台面的角色。甚至他听过有的地方男人上桌吃饭,女人必须得另开一桌。至于哥儿,则是需要躲在厨房里吃饭。
这一传闻从根本上体现了哥儿比女人还要地位低下的事实。
所以之前的“简时安”对他非打即骂时他也没有反抗过。因为他是个哥儿,是一个可以任由别人打骂出气的哥儿。
想到这,陆轻寒的手指控制不住地轻颤,他险些要将手中的布子扯烂。
打断他自怨自艾的人是简时安。
“轻寒,之前不是说过了吗,我们今后遇事要一起抉择。”
简时安眨了眨眼,装作没看见对方手中的一团布,他甚至没有多说什么,只是缓缓走到陆轻寒面前,伸手替他撩起了遮眼的碎发。
微凉的手指轻轻拂过陆轻寒的脸,陆轻寒却觉得这人的手滚烫。
就像这人的话语那样,一下子便将他
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