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哇叽文学www.yfwaaji.com提供的《自动售货机的古代生活》 30-40(第1/21页)
第31章
正发散间,就听枣儿转头问他:“秀才公,方仙儿刚才说了啥?”
宋衔青正要开口,就听方仙儿再次道:
“水代法一般是用来提取芝麻油。豆油的话,可以用压榨法和浸出法,你们的话,没有条件,大概只能用最古朴的那类撞式压榨法了。”
“这种方法的流程较为麻烦,且100斤豆子只能出不到10斤油。”
这个只能出10斤,是针对现代工艺来对比的。更先进的工艺能榨20斤左右,枣儿她们要手榨就得折半。
原来是盛珺刚见书生没反应,就彻底证实了他并不是自己的老乡,至少不是带着记忆的老乡。
多想无益,浪费时间,她还是决定干正事,回答枣儿她们刚才关心的问题,查了查压榨豆油的具体方法。
说起来,能有个渠道与古人交流,她也是很高兴的。
不仅可以解闷。
而且系统空间里还存了很多很有用的视频。
这意味着,她能提供给古人们的帮助,远远不止吃的,还有更多的东西。
当然,虽说可以沟通了,但此刻的情况,也与她初来乍到时截然不同。
记得那时她刚落地,一头雾水,就被枣儿她们围了起来,险些以为要被砸坏,于是开口尝试解释交流,可惜完全无用,她也只好顺其自然。
如今接触了这么久,枣儿她们也将她当成了有意识的精怪,对于这点,盛珺并不打算澄清。
至少在她看到回家的希望前,绝对不行。
于她来说,在不能动的情况下,还是占着这样有距离的名头最有安全感。
这也意味着,从现在开始,她说话也得多注意些,像是各自科普类的知识,可以直说。
但要是讨论八卦,发表看法,还是得悠着点表态,免得产生不好的后果。
倒不是怕被戳穿了精怪的身份。
只要她自己不说。
于古人来说,谁能保证自己了解精怪,轻易就能定义精怪的性格?
就算她性格和语言跳脱,甚至她再荒谬点,成天大呼小叫骂天怼地,也没有大碍。
顶多落个精怪果然难以琢磨,阴晴不定的评价。
她能占据精怪身份,凭的是变出源源不断的食物,能够表达自我意识,还会发出亮光。
这些在古人的认知中,肯定不是凭借人力就能做到的事。
她只是担心自己不注意的话,随口说上一句玩笑话,也会被古人们当真。
比如像张几堆那个渣男的事,如果她义愤填膺跟人吐槽一句:“他怎么还不去死!”
搞不好古人们就会以为,方仙儿这么说,肯定是要动用言灵大法直接抹杀渣男了……
总之,各种可能与方仙儿身份相关的问题,都要谨慎回答。
实在说累了,或者不想说了,就干脆保持沉默,古人们肯定也不会逼她的。
想完这些,觉得没疏漏了,盛珺就开始现学现卖了,边看视频边说榨油的方法。
听完盛珺的絮叨。
宋衔青暂且放弃琢磨那句“天亡盖地虎”的事,没跟枣儿她们说。
如今他们都在山里,还算安全,时局变化也有渠道打听,这句谶言此刻说出来,只会给众人平添烦恼,并没有能力去改变什么。
日后且再看吧。
他顿了顿,对枣儿她们解释道:“方仙儿正在说榨豆油的方法。”
然后就转述了盛珺那番榨油论。
枣儿见方仙儿没反驳,看来确实是这样说的。
她便放心思索起这番话:“100斤豆子竟然就能出10斤油。若是来年多种些豆子的话,没准能试试……”
“等等,你能否帮忙问问方仙儿,具体是咋榨的?若是可行,咱们先少榨一些吃着也好。”
要真有了油,她就得抽空凿个薄底石锅出来。
像她们现在用的罐子,单煮东西还可以。
但要用油炒菜来吃,想都别想。
10斤豆油在盛珺听来不多,大概是市面上一桶油的常规量,但在枣儿她们听来,却是够吃许久了。
毕竟她们吃得很节省,且不一定每顿都舍得吃。
唯一的问题,就是那野豆子数量有限,如今得留一部分,来年试着做种,余下的还要当存粮。
枣儿在心里掰算了半天。
一百斤野豆子肯定拿不出来,但如果按这个数,十斤野豆子是不是就能出上一斤油,五斤就能出半斤油?
要是能成的话,就先榨个半斤吃吃。
而且,榨过油的豆子,想来也不是就废了,也许会比较干巴,但应该还是能吃呢。
盛珺道:“出油量都是次要的。只是这榨油的流程比较复杂,需要先炒再磨,再蒸软,最后还得做一样大型木制工具进行压榨。每步都得试很多次。”
这些步骤乍听起来好像很轻巧,区区几个字就能概括,实则却样样费功夫。
就说炒这一步,火候肯定不是一开始就能掌握的。
若是不小心炒过头炒焦了,那这批豆子也不能再用来榨油了。
蒸也差不多,也得考虑蒸到什么程度。
这些光靠她口述是没用的,就跟学厨一个道理,只能自己上手慢慢试练。
还有磨豆子也是个难题。
村人们也是近期才解决了温饱问题,哪里能有石磨用?
更别说那榨油用的器具,结构她能看到,但肯定口述不清,只能大致形容一下样式和用法:
“带着内膛的长木槽,把豆子用稻草包成饼放在最里面。外置几根木条,在房梁上吊下一个巨型撞锤,或者是外扎一个木架,吊一根撞柱,通过无数次撞击木条出油。”
不说这工具的构造,就是无数次撞击都是一场力气活。
单从视频来看,都是件很辛苦的事,像古人们单薄如鸡的身子骨,短期内估计是无法承受这种高强度作业的。
不过,盛珺想了想,又说:
“榨油这事不好做,但你们可以先弄个小石磨出来,平时用得上,磨了豆子再弄些盐卤或石膏,能做出豆腐和豆皮。”
“没有石磨的话,也可以用豆子发些豆芽,平时还能多种蔬菜。”
“对了,你知道石磨怎么做吧?”
虽说豆腐这东西,在她以前看过的小说中出现率极高,几乎是穿越必备神物,但不得不说确实很好吃。
还能衍生出许多别的花样来。
听完宋衔青的转述,枣儿十分动容,方仙儿不愧是神仙,懂得东西就是多!
没见那秀才公,都听得一愣一愣的吗?
而且它真是太体贴,太会为她们着想了!
不仅给她们说了榨油的秘
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