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哇叽文学www.yfwaaji.com提供的《御厨小饭馆[美食]》 4、第 4 章(第1/2页)
“我今晚加班,回来得晚,你做点吃的给童童吃。”何康安一下班就接到了妻子的电话,让他给儿子做饭,似乎不放心,妻子又叮嘱了一句,“你可千万别在外面买吃的给童童,外面的食物都不卫生。”
何康安应道:“好好好,我知道了,我现在就回去给孩子做饭。”
妻子这才放心地挂掉电话。
何康安并没有着急回去,儿子还没放学,他自己先找点吃的。
每天他下班路上都会经过一条小吃街,里面热闹非凡,什么小吃都有,何康安经常来这里吃,偶尔也带着儿子过来,当然,是在妻子不知情的情况下。
虽然里面小吃种类多,但经常吃,他都有点吃腻了。他晃荡了半天都没看见特别想吃的,正准备走,一股不同寻常的麻辣鲜香突然飘进了他的鼻子里。
这味道是……?
他循着香味,一路走到了小吃街的拐角处,他抬头一看,发现原先开在这里的杂货店不知何时变成了一家饭馆。
白家小饭馆。
这饭店的名字就和它的位置一样不起眼。
可那诱人的香味就是从里面传来的,此时离得近,那味道变得更加浓烈。
“这位先生,想吃点什么?”
何康安抬头,一个年轻的女孩正冲他微笑,她身上穿着整洁的白色工作服,头发挽得整整齐齐,看着就清爽。
何康安心想,来都来了,到店里看看。
透明的橱柜里摆着两个长方形铁盘,底下用热水保着温,菜还冒着热气。
橱柜外面竖着一块小黑板,上面标着菜品名称和价格。
一道是麻婆豆腐,另外一道是糖醋茄子,都是15块钱。
刚刚他闻到的那股麻辣香味就是这道麻婆豆腐散发出来的,他被这味道勾的食指大开,所以他没有犹豫地说道:“我要一份麻婆豆腐盖饭。”
“好嘞,您稍等,我把饭盛好给您端过去。”
白香凝动作麻利地将米饭盛到盘子里,然后浇上了一大勺麻婆豆腐。
“先生,您的麻婆豆腐盖饭!”
何康安看着端上来的盖饭,狠狠咽了咽口水。
这是他见过卖相最好的麻婆豆腐,整道菜色泽红润油亮,上头洒了些翠绿的葱花,和底下的芡汁形成了鲜明的对比。厨师的刀工肯定极好,豆腐不仅被切成了大小均匀整齐的块,并且一点也没有破损,完完整整地被端了上来。
还没有品尝,麻婆豆腐的麻辣味就已经涌入了他的鼻腔,激发了他的食欲。
浇头的分量十足,满满当当,甚至连底下的米饭都快要看不见了。小方块般的嫩豆腐均匀地铺在米饭上,上面洒了一层薄薄的花椒粉,浓稠红亮的酱汁渗透进米饭,看着就诱人。
整齐的豆腐块中间还夹杂着焦香的牛肉粒,牛肉比猪肉的鲜味更甚,过了油之后,香酥无比。
老板考虑得非常周到,她将花椒研磨成细细的粉,吃起来的时候就不会咬到恼人的花椒粒,影响吃饭的体验。热油一激,花椒粉独特的香气成百上千倍挥发,比花椒粒的香气更加浓郁。
热气裹着椒麻香气一阵一阵地升起,何康安再也忍不住,舀了一大勺米饭往嘴里塞去。
烫,是何康安舌尖最先体验到的感受。
紧接着,这股烫又激起了麻,像是触电一般,麻意迅速蔓延到舌根,味蕾瞬间被唤醒。他稍微一抿嘴,软嫩的豆腐伴随着芡汁就滑进了喉咙。
芡汁麻辣鲜香,和嫩豆腐本身的豆香味融为一体。一口下去,麻辣味占据了大部分,但仔细品尝,独属于豆腐的那股清香又回味起来。
何康安一吃就知道老板用的是好米,米饭软硬适中,粒粒饱满弹牙,每一粒米饭都被滑嫩的豆腐、焦香的牛肉粒还有味道浓郁的芡汁包裹着,越吃越香。
在尝过第一口之后,何康安就一口接着一口吃得停不下来,等他停下动作时,盘子里的盖饭早就吃得干干净净,只剩一些麻婆豆腐的酱汁。
“呼,好过瘾!”
尽管开了空调,何康安还是吃得满头大汗,这道麻婆豆腐给他带来了前所未有的味觉享受,他甚至觉得自己还能来一盘。
“老板,再帮我打包一份麻婆豆腐和一份糖醋茄子盖饭!”
何康安想着,麻婆豆腐都这么好吃了,糖醋茄子肯定也差不到哪去,打包回去给儿子尝尝。
此时的他完全把妻子叮嘱他的话给抛到了脑后。
谁说外面卖的食物都不卫生?他刚刚注意了一下,老板把小饭馆的每一个角落都打扫得干干净净,放菜品的柜台更是一尘不染,亮锃锃的,一看就卫生得不得了。
他带着打包好的两份盒饭,哼着小曲,溜达回了家。
这是白家小饭馆的第一个顾客,他离开之后,白香凝脑海里叮咚一声,系统说道:
【恭喜宿主获得一点满意度!一满意度等于一积分,积分可以在积分商城里兑换各种道具哦!】
白香凝来了兴趣,“都有什么道具?”
【抱歉宿主,由于你当前积分不够,还没有查看积分商城的权限哦,不过等宿主攒够十积分就能看了,宿主加油!】
见系统这样说,白香凝只能作罢,十积分也就是十点满意度,这对她来说一点也不难。
何康安刚到家,儿子也开门回来了。
“爸,你买了什么啊?怎么这么香!”
何童童一个箭步冲到饭桌前,然后把打包袋拆开,一边拆一边念叨:“妈都说了不让你在外面给我买吃的,要是被妈知道了……”
何康安一把抢过袋子,打断他的话,“那你别吃,我自己吃!”
何童童嬉皮笑脸,“哎呀爸,你又吃不了这么多,不得我帮你一起解决啊!”
何康安轻哼一声:“这么点我十分钟就能吃完。”
何童童把打包盒打开之后,刚刚被禁锢在打包盒里的饭香一下子全都涌了出来,他的肚子咕咕叫了几下。
眼看儿子的手往自己那份麻婆豆腐盖饭伸去,何康安赶紧把旁边那份糖醋茄子的换了过去。
“你吃这个糖醋茄子的,麻婆豆腐小孩子不能吃,太辣。”
何童童撇撇嘴,心道你不就是自己想吃麻婆豆腐嘛,上次你和我一起偷吃辣条的时候可没说小孩子不能吃辣。
他觉得老爸是把难吃的留给了自己,噘着嘴不情不愿地把装着糖醋茄子盖饭的盒子打开,然后一股不同于麻婆豆腐的甜鲜味就飘了出来。
哇,看起来好好吃!
他顿时不惦记老爸那份盖饭了,而是迫不及待地捧着糖醋茄子盖饭吃了起来,看儿子吃得那么香,何康安也馋了,他扒了两口麻婆豆腐盖饭,然后又瞅瞅儿子手里的。
糖醋茄子盖饭好像也很不错。
“儿子,给爸爸尝尝你的。”
“那我也尝尝爸爸的。”
两人就这样一人一口分享
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