您现在阅读的是
哇叽文学www.YFWAJI.com提供的《三碗饭让皇上真香了(美食)》 25、皇后为何不来寻朕(第1/2页)
二人还未见到姜嬷嬷,便先听得她的声音,隔着帘子传来。
“这猪骨上的肉,仔细将细嫩的剔除,剩下烂糟糟的骨头全部扔掉……”
姜嬷嬷正吩咐着小厨娘处理猪骨,见二人前来,尴尬地擦了擦手,有些不知所措。
正在挽着袖子,用刮刀剃掉猪骨上肉的小厨娘也停下手中的活计,偷偷瞧着她们。
气氛一时间凝固起来。
“姜嬷嬷,这八两银子是之前欠您的。”
苏玖玖开口,不想让姜嬷嬷为难,率先打破了凝固的气氛。
她将装着碎银子的荷包从怀中取出来,又将左手抱着的装满番茄酱的罐子递给姜嬷嬷。
“这是春桑与我做的番茄酱,您一并尝尝罢。”
姜嬷嬷看着银两和番茄酱,更加陷入纠结之中。她在宫中任职多年,并不想惹麻烦。
何况如今宫中情况错综复杂,表面上他们是服侍皇帝,任谁都知,摄政王霍景明总览大权。故而大多数宫人皆明哲保身,姜嬷嬷也是如此。
先前摄政王并未下令断了秋风殿吃用之时,有些事情她能帮便帮了,反正寻不出什么大错处来。
而如今,情形变了,她若是再帮秋风殿,御膳房多少双眼睛盯着,被有心人看去,便是和摄政王殿下作对。
姜嬷嬷转头看着她们二人,乖乖巧巧,秋风殿断了吃食,想必是无法过活下去。她叹息,陷入两难之中。
苏玖玖见姜嬷嬷久久不语,面露难色,心中知晓了七八分。她将装钱的小荷包并着番茄酱放到了姜嬷嬷身旁的桌案上。
“干娘?”春桑弱弱的唤了一声姜嬷嬷,意识到了姜嬷嬷的为难。
春桑忐忑地看向主子,只见苏玖玖一脸平静,并不多言。
春桑觉得一股气恼之情油然而生。
从前主子糊涂的时候也就罢了,但如今皇后这般好,却没人知晓。还陷入比之前更加麻烦的境遇之中,春桑眼睛一酸,差点哭出声来。
姜嬷嬷面上讪讪,动了动唇角,最终也没说些什么。
苏玖玖叹气,觉得姜嬷嬷这般做也无可厚非。
只是以后的情况可能会有些糟糕。小公公的身份存疑,在完全确定之前,苏玖玖必然要尽量远离霍昭。
而姜嬷嬷这里也未能有所突破。
唯一庆幸的是,知晓了珍宝斋这个路子。苏玖玖打算尽量寻找个机会,待存够了些银钱,慢慢琢磨等待,便离开皇宫这个是非之地。
姜嬷嬷看着一脸要哭出来的春桑,以及透着淡淡失望的苏玖玖,还是于心不忍道:“这次你们看看,要些什么都可。应该不会有人知晓。”
午后之时,人少,大管事早就去歇息了。留下来的,几个是姜嬷嬷这般的小管事,多是些地位稍低小厨娘。
最后这一次,姜嬷嬷觉得,也不打紧。
苏玖玖讶然,明白姜嬷嬷的好意,也不拒绝。
她环顾四周,只见一块块带肉的猪骨烂七八糟地扔在竹筐中,竹筐随意搁置在御膳房的角落里。
苏玖玖想想,指了指那竹筐中猪骨,“嬷嬷,我想要这篮猪骨棒。”
姜嬷嬷面露古怪,震惊地看了一眼苏玖玖,还是忍不住提醒道:“你们要些别的吧,这猪骨棒不好吃。”
小厨娘们听了苏玖玖的话,忍不住瞄了一眼竹筐,面露嫌弃,未曾给这些没人要的猪骨半分眼色。
这烂糟糟的猪骨,怎么会有人要呢?
精瘦的猪肉已经被去掉了大半,剩下的只是少许剔除不了的肉粘在猪骨上,这该怎么吃?
“这猪骨棒该如何吃?”姜嬷嬷好奇。
“我来做试试?”
苏玖玖听出了机会,从竹筐中捡起来几只猪骨,试探着问道。
姜嬷嬷看着苏玖玖笃定的模样,想起上次她做的酸辣粉,又看着在一旁抹泪的春桑,动摇了。
或许,若是这丫头有能力帮御膳房,现在宫中人手混乱,说不定能让她们从秋风殿脱离出来,到御膳房任职。
得了姜嬷嬷的默许,苏玖玖将带着肉的骨头棒放在锅中焯水,撇去浮沫捞出,用温水洗干净。
烂糟糟的大骨棒,便呈现出完整的肉色,显得齐整了许多。
将八角、香叶和葱姜与猪骨棒一同下锅,再多泼一些酱油和糖盐,炒至上色,没过食材的水一激,锅盖下时间慢慢流淌,熬制出骨棒特有的香气。
酱骨头的香气,随着午后慵懒,弥漫在御膳房中。
小厨娘们停下来手的活计,忍不住张望起来。
好香啊。
汤汁逐渐变少,酱色染上了骨与肉,骨棒上的肉被炖得烂烂的,用筷子夹出来放在大瓷碗中,骨上的肉颤颤巍巍地抖动着,汤汁滴在洁白的瓷碗中。
众人忍不住咽了咽口水,纷纷聚拢过来。
“姑娘,我能尝尝么?”
一个胆大些的小厨娘,吞着口水,试探着开口。
原来猪骨头,还可以有这般吃法?
“可以。”
苏玖玖用筷子夹了一只猪骨棒递给她。
猪骨棒比起直接吃猪肉更好吃,在于肉需要自己啃下来。烂乎乎又劲道的肉,本是半粘不粘的附着在骨头上,牙齿一咬,汤汁随着肉撕下来,嚼在口中。
真是太香了!
小厨娘们围聚在一起,啧啧称赞。
姜嬷嬷看了这情景,忍不住松了口气,也对苏玖玖刮目相看。
或许,她可以试试,让苏玖玖和春桑,来御膳房帮忙。
----
霍昭这几日的生活和饮食恢复如常,吃什么、不吃什么,从御膳房到盛海层层把关,皆有人记得一清二楚。
他从前不吃的羊肉、白萝卜、茄子等菜色,再未有人端上他的桌案。
不再破例。
霍昭本应该感到松了一口才是,但不知怎么的,他却有些吃不下睡不着,总觉得哪里不对劲。
御膳房的饭正如从前一般,清淡精致,按部就班,无功无过。
霍昭从小吃到大,闭着眼睛他都能知晓,菜肉蔬果分别做成了什么样的菜色。
每次用膳之时,和从前一样,霍昭捡着自己今日觉得还行,能吃的菜肴留下来,剩下的退回御膳房或赏给盛海等人。
今日晚膳时,霍昭依旧对吃食没什么兴趣,正欲开口拖延用膳的时间,却被盛海从一堆奏折和密信中拎出来。
“陛下哟,您不吃饭哪儿能行啊。知晓陛下不吃肥肉,御膳房今日剔了最精瘦的猪肉做菜,半点油星儿都没。您多少用点。”
盛海一把鼻涕一把泪地哭诉着,将霍昭按到桌子前。
霍昭耷拉着脑袋,余光撇了一眼桌案上的肉菜。
只见精瘦的猪肉炒熟,装在精致的盘子中,确实没有半
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)你现在阅读的是
【哇叽文学】【哇叽文学】YFWAJI.com