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哇叽文学www.YFWAJI.com提供的《穿越古代做货郎》 第45章 鲜满居开业(第1/2页)
县城商区, 一大清早炮竹噼里啪啦响。
拉开门额上红布——鲜满居正式开张！
魏城站在门口道：“欢迎贵客光临，鲜满居开业，开业前三天全场除了酒以外, 其他吃食一律打六折。”
围观的人听到有打折, 但又不清楚鲜满居是做什么吃食, 门口外的人都驻足观望的多，进去的人少。
魏城不怕人少，档口不少老顾客都知道今日店铺开业, 他们表示光顾。当然，老顾客不来，魏城还有一招吸引顾客。
鲜满居除了大门口敞开，侧面还有凿开一处大窗口，窗口里面像一间小店铺一样, 前面隔开两处柜台, 一边柜台上门摆放不少锅碟，都盖住了。另一边柜台那边摆上木框，上门有白布盖着的。
都看不到是什么。
魏城示意员工掀开，阵阵香气溢出, 都是鲜满居提供的吃食。现在是早市，摆出来都是早市的吃食和糕点。
吃食堂食, 糕点可以在窗口出购买。
围攻的人经过介绍，被香气吸引的饥肠辘辘，又有打折, 全一窝蜂拥进去。本来大堂开始忙碌, 下一子客人拥进来更忙碌了。
客人不用跑堂店小二介绍店里吃食, 在大堂正中央就粘贴鲜满居食物图, 有分早午晚市, 每张图都有介绍和价格，一目了然。
客人看到画的精致又美味吃食，都是没见过的吃食，都想吃。
不仅早市丰富，午市和晚市也吸引人，用吃食图来吸引客人眼睛，等人吃上早市吃食，觉得好吃，午晚市想吃的客人也会来光顾。
这也是留客一种营销手段。
考虑店小二都不会写字，魏城在每个食物面前都编上序号，序号就是数字，客人点上什么吃食，用数字代替菜名，这样不仅不会弄混，还便利店小二记录。
店小二工作负责接待和记录，还要解答客人的疑惑。
没多久，不少老顾客都来了，鲜满居大堂都坐满了。
鲜满居开张，魏城还请了赵木匠，从他家里拿凉拌货物的陈管事，还有云承风他们。
赵木匠和陈管事按时赴约，魏城招待着，两人一进来看到环境和客人，都惊讶鲜满居生意火爆。
魏城安排两人都到二楼包间，给他们上了一桌鲜满居特色菜，应酬一会，魏磊来通知，泰福楼少东家来了。
陈管事是知道魏城与泰福楼有合作，却没见过，一直都是处于疑虑。现在听到魏磊话，这个疑虑打消了。没想到魏城真搭上泰福楼，还不是泰福楼全管事，而是泰福楼东家。
魏城起身：“赵叔，陈管事，招待不周，我先去忙，有需要叫店小二就行。”
“客气了，你先去忙。”
—
魏城过去，云承风已经在包间里。
魏城一进去，云承风就道：“魏城，你这鲜满居装潢的还真不错。”
魏城也满意鲜满居的装潢。
鲜满居装潢设计古风，还融入现代古风简单风格，看起来美观大气不失雅致。
鲜满居地方大，一楼大堂设置两个区域，一个区域桌椅摆放是少人桌，一个区域摆放桌椅是五人以上桌椅。
桌子摆放错落有致，两个区域都摆放装饰花植，美观雅致。
二楼是不一样的，从上楼处分开，一边是包间，一边是设隔断的大桌。
魏城没将二楼全设计成包间，也是想让二楼大堂看着宽敞。这样设计摆放桌子也能多几张。
云承风道：“有什么好吃的，少爷我饿了，先上招牌的。”
魏城坐在一旁，把包间放着的三本食册其中写着早食的食册递给云承风。
“这册子里都是本店早市供应吃食，我刚刚让人送了一些过来，你可以看看册子，要是有想吃的再点。”
云承风接过手，很有份量一本食册，翻开看每一面都有食物图和介绍，“海鲜面，海鲜云吞，油条，烧麦，肉包，海鲜汤包，虾饺”
肠粉，炒面，豆浆，虾仁春卷，萝卜糕，红枣糕，南瓜米粥，八宝粥，白粥，海鲜粥，蒸饺，水晶菜饺，酱肉汤面
还有提示：每款当天提供数量有限，售完即止！
云承风咋舌，这太丰富了。
他顺手把午市和晚市区一起看，一本午晚市食册，一本糕点食册。
午市和晚食有提供面食，饭食物，几款主食烙饼，炖菜，一品锅【海鲜锅类】，和什么卤肉，炒杂，炒肉，炒海鲜，凉拌，海鱼，还有炖汤。
糕点那本更是从未讲过精致小巧糕点，，有寿桃糕点、桂花糕，鸡蛋糕，米糕，鲜花饼，绿豆糕，枣泥糕，荷花酥
云承风什么吃食没见过，都让鲜满楼吃食给震撼住，这规格不比他家的泰福楼差，就差山珍海味珍贵食材。
鲜满楼看着是寻常食材，可做出吃食都不寻常。
每个时间段食市都有普通价格，有价格高的比的上山珍海味，比如一品海鲜锅，还招牌炖菜，主打菜色。
上次那个海鲜锅确实美味。
云承风看完之后，吃食也上桌了，魏城基本把店里最好都叫人端上来，一桌子，云承风叫严一一起吃，一早忙碌没怎么吃的魏城也饿了，和云承风都熟悉，趁着这会，没客气和他们一起吃。
云承风把桌上吃食都品尝一遍，边吃边问：“魏城，你这是什么脑袋，每样吃食都太好吃，云吞还和我以前吃不一样，皮薄，馅料还是鲜虾，这汤底还如此鲜上次在你家吃的海鲜吃食味道相似，但又不一样，汤底是什么做的？”
魏城吃上一口才回答他：“尝出来了吧，鲜满楼汤底都用海鲜干熬煮的，味道鲜美，我家店名就从这得出来的。”
云承风手停住了几秒，又继续开动：“海鲜干货做出来的菜都美味，竟然还能做汤底。合作事情你赶紧给我落实。”
他都迫不及待要开创属于自己产业，想想他哥看见绝对对他刮目相看。
魏城道：“海鲜干货还能做出提鲜调味料。”
云承风不吃了，半眯着眼：“之前的酱料配方怎么没有？”
那眼神是谴责魏城不实诚，没把好配方交上来。
他是看过配方，也尝试过配方制作出来每款酱料做成的吃食，“合作上条例写着，凡是酱料配方，都要提供给酱料工作坊。”
魏城把碗里最后一口吃完，才道：“之前给你配方就有海鲜干货做的配方，不过当中只有虾干。你是知道的，我才刚买回来这批海货，做成干货提供给鲜满居，哪还有其他干货做成海鲜酱料。我手里有配方，也要等货源充足才能做吧。”
云承风听了后，猜疑没了，谅他不敢也不敢真把好配方藏起来。
“我找货源，你把海鲜料配方上交。你没时间去做，我手里有的是人，你把配方上交就好，契约全叔会找你签。”
魏城：“”
有必要这么着急吗？
魏城坐了一会就离开，店铺
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