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哇叽文学www.YFWAJI.com提供的《带着系统去快穿》 15、15农妇(第1/2页)
乔大嫂接过话头：“是啊，没想到这北方的冬天这么冷。我听月牙村的人说，这还不是最冷的时候，最冷的时候，那雪厚得能把人给埋了，往年冬天都要冻死好些人。都在说今年的冬天好过了，有了这土炕，至少不会冻死人了，造了大福了。”说着也坐下来帮着摔打黄豆。
乔雅听到这话，认同道：“是啊，有了这土炕，普通老百姓的确好过了很多。”
大户人家有各种火炉、炭炉取暖，还有仆人伺候着，冬天冻不着。可普通的老百姓就不同了，只能穿件厚衣服硬扛，扛不过就只有冻死一条路。每年冬天都要冻死不少人。
乔大嫂感叹：“就是啊，都说李大山家里今年光是帮人砌炕就赚了不少钱。而且我还听说，家里几个媳妇也一改往日的态度，对这个之前嫌弃的小姑子也特别好了。”
李大山刚开始是自己一个人帮人砌炕，后来又带着三个已经成亲分家的儿子们、孙子们一起帮人砌炕。砌完周围几个村子的炕，又被人请到县城里去帮县城的人家砌炕，到这会儿都没有着家，还在外面帮别人砌炕。
他之所以早早的就跟三个儿子分家了，和老妻独自带着小女儿单独过日子，就是因为上面的三个嫂嫂嫌弃这个傻子小女儿，想把这个傻子小姑子丢了。其实以前还丢过不止一次，都被李大山找回来了，李大山一气之下，把三个儿子全分了出去，跟老妻带着小女儿过日子。
原以为这辈子就这样了，哪知这小女儿却突然不傻了，不但不傻了，还变得特别聪明。
前有给棉花打顶，后有砌炕的法子，让分出去的哥哥嫂子们又上门来了，痛苦流涕的说以后会好好照顾这个妹子、好好孝顺父母。
也不知道李大山是怎么想的，就有了后来他带着儿子和孙子们出门去砌炕的事，家里的农活家务也全由三个儿媳妇和孙女们包了。
乔雅：“人大多数都是为了利益而聚在一起。像我大哥二哥这样疼妹妹的哥哥，全天下也找不出第三个了。”
乔大嫂听到这话，很是认同：“那倒是，你大哥二哥对你确实好，好得都让我嫉妒了。小妹啊，大嫂年轻时不懂事，让你受委屈了。”
受委屈的不是她，她也不好多说什么，只淡淡的回道：“都过去了，还说这些做什么！以后的日子才最重要。”
乔玉雅还没出嫁前，她大嫂二嫂看不得自己相公对妹妹比对自己还好，很是闹了几年。就因为这件事，让乔大嫂和乔二嫂的关系变得特别好，毕竟两人有共同的敌人--乔玉雅。
乔玉雅出嫁后，可能是她只偶尔回去一次的缘故，后来的乔大嫂和乔二嫂对她还不错。现在对乔雅也还可以，虽不像乔大哥和乔二哥那样，但有什么事都会想着她，拉着她一起去。
乔大嫂看她反应淡淡的，以为她的心结还在，就赶紧溜了：“小妹，我先家去了，明日一早我们就去县城。因为这次买的东西多，你大哥二哥都会赶上骡车。”
这个天气坐没棚没顶的骡车去县城，其实遭罪得很，还不如走路。走路至少越走越暖和，不像坐骡车，坐到县城人都冻僵了。
乔雅想了一下自己要买的东西，回道：“那我也赶上骡车，一次性把整个冬天要用的东西备齐了，以后就不用再上县城去了。”
乔大嫂：“我也是这样想的。”
看着乔大嫂离开，钱和泰说：“娘，明天我也跟你一起去县城，顺便去书店看看有没有你说的教雕刻的书。”
“可以。和云要不要一起去？”
钱和云：“娘，我就不去了，我留在家里看家。”
“随你吧！”
钱和云：“娘，我们家今年打算买多少斤肉回来做腊肉香肠？是不是还得再买些猪板油回来？”
“今年卖大蒜苗赚了些银子，我打算直接买一整头小一点的猪回来做腊肉香肠。”
钱和云惊呼：“一整头猪？娘，会不会太多了？”
乔雅：“不算多，买一整头小一点的猪，最多二两银子。你不是说还要买猪板油，这东西单独买可不好买，要是买一整头回来，便什么都有了。”
兜里既然有了银子，乔雅也不想太过委屈自己。
第二天城里的时候，乔雅又买了许多棉布和十五斤棉花，打算再给家里的几口人一人再做一件厚棉袄。买完布和棉花，又去采购厨房里要用的物资，像什么盐巴、赤油（酱油）、芝麻油、黍米、什么的都买了不少。还买了一头一百七十斤重的杀好的猪。
又按照古老的烹饪技术的配料表，到药店里买了许多这时还当药材用的香料，比如：花椒、桂皮、茴香什么的......林林总总加起来买了近五两银子的东西。
乔雅的这一通买下来，看得乔大嫂和乔二嫂目瞪口呆，就连乔大哥和乔二哥都有些心疼那些银子，愣了好半响才回过神问道：“小妹，你买这么多肉，得吃到什么时候去？”
乔雅微笑着解释道：“孩子们爱吃腊肉和香肠，这些又不容易坏，我就想着多做一些出来，让他们吃个够。”
乔大嫂这时也回过神了，跟着好奇的问道：“小妹你又买这么多药材又是做什么用？”
乔雅：“大嫂，这些都是驱寒除湿的药材，买一些放在家里有备无患。”没实话实说买回去当调料使。
乔大嫂想起乔雅买的花椒、生姜、八角、红枣、桂圆这些，里面确实有驱寒除湿的药材，便没有再继续追问下去了，还拉着乔二嫂回到药店里，也一人买了一些生姜花椒这些驱寒除湿的药材。
三人从药店出来，乔大嫂笑呵呵的说道：“还是小妹想得周到，这么冷的天，可不是得备些驱寒除湿的药材在家。就像今日我们吹了这么久的冷风，回去就得熬一碗浓浓的姜汤来喝，省得不小心得了风寒。就是太贵了，这么一点儿花椒就要六十文，早知道，我就把家里的花椒苗挖一颗带上。”
乔二嫂跟着附和：“是啊是啊，还是小妹心细，想得比我们周到。这里的花椒卖得确实贵，三十文一两，比老家贵了好多倍。”
乔雅听到她们俩的话，突然想到自己家的小荒山要种什么了，那就是种花椒树。
自己要是把那荒山开出来种上花椒树，以后岂不是就不用为银子发愁了？
买完家里要用的东西，又去了一趟书店，结果没找到教人雕刻的书籍，这事只好作罢。
一行人回到家，就忙活开了。
乔雅带着两个孩子一起，先是把买回来的东西搬进屋里，又拿出菜刀破开猪肚子，把里面的内脏掏出来堆在一边。接着又把猪肋骨和肉分开，把最肥的肉割下来熬猪油，再把剩下的肉划成一条一条的，每条肉大约两三斤重。
在乔雅分肉的时候，钱和泰把猪内脏背到湖里去清洗。等乔雅把肉分好，他已经把内脏都清洗干净回来了。
肉整理出来后，乔雅又开始炒腌肉用的花椒盐。这个法子是从空间资料看来的，说这样腌出来的腊肉更好吃，乔雅便决定试试。
钱和云见乔雅把盐和花椒一起炒，很是奇怪，“娘，为什么要这样做？”
乔雅解释：“这样腌出来的腊肉更好吃。和云，天色不早了，你在那边灶头煮饭，我在这边灶头炒盐，和泰来帮我烧火。”
“好！”
待锅里的水烧干，乔雅把买回来的盐和花椒按六比一的量放进去开始炒制.....不一会儿就闻到了一股花椒的香气。
钱和云：“娘，好香啊！这样的盐，腌出来的肉肯定好吃。”
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