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哇叽文学www.yfwaaji.com提供的《许愿餐厅并不想爆火》 第95章 雪中金(第1/3页)
赶在幼儿园学之前,廖初和余渝又去了一趟福利院,送了点春季衣服去。
刘院长还特意给他们看了个存折。
“这一冬我们腌了好几缸酱菜,都卖得很好,扣掉成本,攒了600多块钱了呢!”
尤其年后那几天,大家都被大鱼大肉腻住了,就特别愿意吃这种清新爽口的小咸菜。
有的一买就是十斤,走亲访友当礼物送出去,新奇实用又不会给对方造成负担。
过完正月天就该暖和了,他们的咸菜里面没加防腐剂,很容易变质。
刘院长和方阿姨商量过了,等开了春就不卖了,明年赶早。
“我们算过了,天冷的时候也能有三四个月呢,紧赶着做了卖,一年怎么也能弄个千把块……”
说这话的时候,刘院长她们的眼里都闪着希望的光。
虽然不多,但这是福利院第一次自主盈利,意义非凡。
有了这千把块钱,就多买几百斤甚至一吨煤,放开了烧,就不怕孩子们感冒和冻伤了。
孩子们也特别高兴。
我们能赚钱了!
不再是没用的人!
唉,可惜今年起步晚,不然还能多赚点。
廖初指了指余渝,“我们成立了一项基金,告诉孩子们,以后好好学习,不怕交不起学费。”
他把之前那个中彩票的男人分来的200万奖金简单划分后分别做了投资,余渝又加了点儿。
风险不高,收益自然也不算特别突出。
可饶是这么着,一年也能有个十二三万的利润。
足够覆盖福利院孩子们的日常生活和学费了。
刘院长十分惶恐:
“太破费了,我们自己种菜,养鸡,养鸭,衣服和基础设施也捐的差不多了,现在自己又能挣,实在不需要这么着……”
水电燃气等日常供应政府都有减免,如今,一切流程都慢慢步入正轨,就不需要太多了。
余渝道:“您也不用太有负担,就像您说的这样,其实我们就算想给,一年也给不了几个,怕什么呢?”
他和廖初都商量好了,过阵子就挑几台电脑安上。
基本需求满足之后,也该让孩子们开眼看世界了。
回去的路上,余渝一直都在笑,翻来覆去说着真好。
真好!
今天倩倩和果果、佳茗去了胡耀祖小朋友家玩。
听说胡有才为了弥补早年对儿子的过失,斥巨资在别墅花园里建了一整套儿童乐园,不光有常见的滑梯和城堡,还有旋转木马和迷你过山车。
放串鞭就能直接开门营业的那种程度。
傍晚,四个小朋友又一起过来,脸上还残留着兴奋的光。
“舅舅,我今天坐了旋转木马!还有过山车……”
果果认认真真数着自己今天玩过的游戏。
胡耀祖小朋友递过来一只木盒,“爸爸说,说……”
他歪着大脑袋想了会儿,“说不能空着手来蹭饭。”
余渝噗嗤笑出声。
廖初忍俊不禁地接了木盒,“你爸爸真是这么说的?”
胡耀祖嘿嘿笑着挠头,“反正,反正就是这个意思……爸爸说八点半左右来接我,让我提前谢谢叔叔和老师。”
盒子里装着两瓶挺好的红酒,给小朋友付饭钱绰绰有余。
廖初道:“等会儿敞开吃,走的时候叔叔再给你们装点干果板糖。”
那一次给余渝和两个小姑娘做了一次,倩倩把剩下的带回家去,结果就被写写到低血糖发作的柳溪给吃了。
惊为天人!
这家伙也是昏了头,直接在家长群里了廖初,说能不能订点板糖?
然后……
反正销路就挺好。
一听又有糖果可以吃,四个小朋友点头不迭。
廖初笑着戳了戳果果软乎乎的下巴,“你跟着起什么哄?又不用带走。”
果果捂着脸呵呵笑起来,“对哦”
稍后廖初去后厨房准备晚饭,余渝带着四个小朋友换了张六人桌。
挺宽敞,可惜就不能隔着玻璃墙看男朋友做饭了。
十全九美,余老师非常遗憾地想着。
今晚的特色菜叫雪中金。
是廖初完全独创的菜品之一。
雪中金,说白了类似煲鸭汤。
不过因为手法和配料都和市面上现有的鸭汤不同,所以最终呈现的效果和口味也天差地别。
成名已久的鸭汤大多用老鸭,为的就是能够小火慢炖,细细炖出滋味。
但廖初大胆启用嫩鸭子做主角:
先用过油的老鸭和乳鸽吊高汤,细火慢煨一整夜,然后熬过的老鸭和乳鸽捞出,撇去表面的浮油。
这个时候,就能得到一锅浓如酒白如雪的高汤了。
因为额外添加了乳鸽,口感更多层次,味道也越发香醇。
得了高汤之后,再加入嫩嫩的仔鸭,炖至骨酥肉烂。
未长成的仔鸭中油脂不多,最终只会在汤汁表面形成寥寥几颗金黄色的油花,恰似雪地洒金。
非但不会影响口感,反而有画龙点睛之妙。
这道菜美则美矣,却也有一个致命的缺点:
太补!
除了确定体虚的人之外,廖初都是按人头上的,一个人一小盅,多了没有。
小朋友们用的汤盅都是小一号的,一边喝一边在心里感慨:
什么时候才能长大呀?
我们也享用大汤盅!
一大四小正吃的眉飞色舞,却忽然听旁边一桌起了争执。
是一位年轻的母亲带着四五岁的小姑娘,好像意外遇见了熟人,当妈妈的让女儿上前打招呼,小女孩儿却十分不情愿,一个劲儿往她身后躲。
众目睽睽之下,年轻的妈妈觉得有点丢脸,说话的语气微微有点重。
“你怎么回事儿,还懂不懂礼貌了?这是爸爸的好朋友,董叔叔,之前还经常来家里看你呢!每次都给你带礼物的,不记得了吗?”
小女孩紧紧抿着嘴唇,死死缩在她身后,一言不发。
当妈妈的又羞又气,那位董叔叔也有点尴尬,忙出声打圆场:
“算了算了,孩子还小嘛,叫不叫的也没关系……”
年轻的妈妈又赔了两声不是,这才目送那位董先生离去。
等人走了,她又看向女儿,“唉,也别怪妈妈说话重,你也太不懂事了,爸爸妈妈不是都教过你要懂礼貌了吗?”
小女孩这才松开她,只还是闷闷不乐,低头摆弄自己的裙角。
妈妈皱了眉头。
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