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哇叽文学www.YFWAJI.com提供的《我家饭店有妖怪》 21、新店开业(第1/2页)
过两天就要开业了，任喆紧张得很，可顾云深反倒没什么太大的反应，用他的话说，反正小镇上也不可能有多好的生意，那么紧张干嘛？
一句话把犹如一锅热油噗通着冒着泡的任喆一下子给扬翻了，“那你干嘛要在这里开店呢？”任喆第108回问道。
顾云深第108回回道：“我又不是为了赚钱。”
开业这一天，顾云深起了个大早，带着大白到集市上大采购了一番，回来才开始列菜单。他原本是打算开业第一天就按照他的经营模式，只准备两道菜，还是任喆好说歹说才做了个例外处理——多准备了几道菜。
红烧肉和回锅肉是标配，必须给列上；水煮鱼也得给列上，他们这里买肉不方便，买鱼可方便的很，他正在考虑把鱼作为他家的招牌菜呢，除了水煮鱼，清蒸鲤鱼也列了上去，方便不爱吃辣的朋友；今天买的仔公鸡不错，所以辣子鸡也给列上了；然后再来两道素菜，一道手撕包菜，一道干锅花菜就齐活了。
至于汤的话，他早就想好了，就煮酸萝卜老鸭汤。他昨天清理咸菜缸的时候，发现里面还有她妈妈腌的酸萝卜，腌的时间有点久了，生吃不太能入口，但做酸萝卜老鸭汤却是正合适的。
菜单列好后，顾云深才拿出笔墨，将列好的菜单一一抄写到早就准备好的木质菜牌上。
“你这笔字写得还挺不错的，颇有风骨。”秦师傅略有些意外的说道。
“风骨可不敢当，就是没事的时候自个瞎写的。”顾云深连忙谦虚的说道。
陆西白了他一眼，他特别不喜欢顾云深所谓的谦虚，大声说道：“好看，特别好看。”
顾云深忍不住笑了，“好好好，好看。”
秦师傅也被逗得直乐，可他可不敢像顾云深那样直接笑，陆西可不会看在他年纪大的份上就说什么尊老爱幼的放过他，他只能趁机躲了出去笑了个够本。
食材一多，顾云深一个人就有点忙不过来了，所以他特地请了前面巷子里的郑奶奶来帮忙。
这个郑奶奶也是个可怜人，年轻的时候死了丈夫，自己一个人独自把儿子抚养长大。结果前些年儿子在工地上出意外死了，没多久儿媳妇也跟人跑了，留下个还在上小学的孙女和刚刚会走路的孙子，孤儿寡母的相依为命，日子过得十分的清苦。
因此顾云深一请她，她就带着孙子一大早就过来了。
顾云深正煮好了番茄鸡蛋面，便招呼着他们一起吃，郑奶奶连连摆手，直说吃过了，然后拉着孙子去了后院，开始清洗蔬菜。
顾云深也没勉强，但抓了一把陆西的牛肉干递给小家伙，小家伙眼巴巴的看着牛肉干，却不敢伸手接，而是转头看着自己的奶奶。
郑奶奶连说不用了，可这次顾云深却没有听她的，而是拉起小家伙的手，直接将牛肉干塞给了他。
郑奶奶这才让小家伙收下牛肉干，又让他给顾云深道了谢才让他一边玩去。
顾云深给郑奶奶说了一下这些东西都要怎么处理，才回到大厅里继续吃自己的面。对于今天早上这个面，顾云深颇为不满，这个番茄是外面拉回来的，外皮太厚，也没啥味，吃起来太过差强人意，要是本地农家自己种的番茄，应该会好很多。
吃完饭没多久就到了良辰吉时，一群人都聚集到了大门口，期待着顾云深的开机仪式，顾云深用竹竿支了一串鞭炮，让有些兴奋的陆西点燃了，接着就是一阵噼里啪啦的响声……然后就没有然后了……
三婆有些不可思议的问道：“没了啊？”
“还要有什么？”顾云深有些不解的问道，难道放了鞭炮还不够？大城市里连鞭炮都不能放呢。
经历了顾云深的简单到仿佛没有开业仪式后，大家就渐渐的散了，毕竟现在时间还太早，也没到吃饭的时候。就在这时，任喆带着一车子的花篮赶了过来，看见一地的红纸还有些后悔来晚了，三婆连忙将他迎了过来，连连说道：“不晚，不晚。”
任喆这一车的花篮才终于撑出了一点开业应有的热闹。
他一边挽袖子，一边调侃顾云深，“大厨，今天帮忙的话，包饭不？”
“包，吃不完打包带走都可以。”
今天是大集会的日子，路上来来往往的行人挺多的，但乡下人节俭，没事谁也不会想着上馆子里吃饭，任喆等了半天，也没等到上门吃饭的人，心里有些焦急，转头一看顾云深闲的无聊正坐在吧台里教陆西打游戏呢，忍不住开口说道：“你还真沉得住气，真不担心呀？”
“不是不担心，是早有心理准备的。”顾云深头也不抬的说道，“诶，在你这里，你往后退一点，别让他打到你了……”
任喆有些无语，余光却看见有人走了进来，连忙露出个大大的笑脸迎了上去，看见领头的小姑娘后又停了下来，翻着白眼说道：“是你呀。”
小姑娘却理都没理他，翻了个白眼之后穿过他直接走向了顾云深，“小老板，我带人来给你捧场来了。”
原来这个小姑娘就是顾云深店里资格最老的顾客，也是上次跟任喆有了冲突的小姑娘——姚倩。
“欢迎欢迎。”顾云深立刻站了起来，笑道，“今天想吃点什么呢？”
“诶，可以点餐了呀。”小姑娘轻呼了一声，然后跟同行的伙伴解释，“我之前来了很多次，都是不能点餐的，老板做什么我就吃什么。”
“平时也不能点餐，只有大集市的时候才能。”顾云深忙解释道。
“哦，这样啊，那我不是每次都可以吃到。”小姑娘是手工达人，每次大集会的时候都会来镇上摆摊售卖自己做的小玩意儿。“那老板你的小店为什么要叫‘云深处’呢？”
顾云深的招牌并没有高高的挂在门楣上，而是做一个小的木牌子挂在大门口，一般的人没有注意根本看不见，没想到这个小姑娘居然留意到了。
顾云深笑着说道：“因为我叫云深啊。”
姚倩听闻，哈哈一笑，“你这名字可取的真好。”
寒暄了一会儿后小姑娘便点了三个菜，一个汤。
三个菜分别是辣子鸡、水煮鱼、手撕包菜，汤就没得选择了只有酸萝卜老鸭汤。
等小姑娘带着朋友去找座位后，顾云深便转过头低声的对陆西嘱咐道：“你就坐在这里帮客人点点单，收收钱，其他的也不用你管，有什么不懂的问任喆就行了，知道了吗？”
今天开业，小家伙很积极的要帮忙，顾云深拗不过只能答应，但他实在是担心小家伙的脾气会跟顾客干起来。
“知道啦，你已经说了很多次了，你快忙去吧，罗哩罗嗦的。”小家伙有些嫌弃的说道。
顾云深深吸了一口气，拿他没辙，只能转身摸了摸朏朏的脑袋，低声说道：“帮我看着点他，有事叫我。”
辣子鸡是川菜当中的一道特色美食，也是非常特殊的一道菜，别的菜都是以肉为主料，这道菜不是。你点开百科，上面清晰的显示，这道菜是以鸡肉，辣椒，花椒为主料烹制的菜品。
所以既然辣椒都为主料了，用量当然不会少，比例一般都在1比1左右，但鸡肉炸制后会缩小，跟蓬松的
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